Diner
Starters
Brood met dips 5.5
Breekbrood | truffeltappenade | aioli | pesto
Antipasto 15
Diverse vleeswaren | verschillende kazen | knoflook basilicum olijven | desembrood | appel-gel - Ook kleiner te bestellen (2 pers. €7,50)
Voorgerechten
Carpaccio 9.5
Truffelmayonaise | Grana padano | pijnboompitten | spekjes | salade
Zalm duo 8.75
Koud en warm gerookte zalm | citroenmayonaise | zoetzure ui | dille olie
Beef Tataki 9
Grof gesneden rund op oosterse wijze bereid
Vegan steak tartare 7.5
Gemaakt van tomaat en champignons
Proeverij d’n oven 9.5
verassingsvoorgerecht | 3 gerechtjes
Soep 5.5
tomaat, of soep van de dag
Hoofdgerechten
Tournedos 24
wortelcréme | shiitake | keuze uit | pepersaus of zwarte knoflook jus
Surf & turf 25.5
Tournedos | black tiger garnalen | wortelcrème | shiitake | keuze uit pepersaus of zwarte knoflook jus
Zalm 16
doperwtencrème | seizoensgroenten | keuze uit witte wijn saus of dillesaus
Smokey Beefburger d’n Oven 16
Rundvleesburger gesmoked op de smoker | brioche brood | bacon | ui | champignons | kaas | ei
Spareribs van de smoker 17.5
malse langzaam gegaarde spareribs | keuze uit barbecuesaus of pittige marinade
Saté van de haas 16
saté van varkenshaas | satésaus | atjar | kroepoek
Quiche 15
vegetarische groente quiche
Vegan Groente Curry 15
veganistische groente curry | rijst
Schnitzel 15
klassieke schnitzel | keuze uit remoulade saus of champignonroomsaus
Varkenshaas 17.5
varkenshaas | champignonroomsaus
Kipsaté 16
kipsaté in oosterse marinade | satésaus | atjar | kroepoek
Salades
Geitenkaas 13.5
abrikoos | walnoot | paprika | tomaat | komkommer | rode ui | honing
Ossenhaas 13.5
taugé | rode ui | tomaat | komkommer | paprika | champignons | aioli | sesam
Gamba’s 10.5
komkommer | tomaat | dille | paprika | rode ui | aioli
Mexicaanse 13.5
Gehakt | maïs | nacho’s | chilisaus | crème fraiche | tomaat | komkommer | paprika | rode ui | sla
Desserts
Crème brûlée 7
elke week een andere smaak!
Dame Blanche 6.5
vanille ijs | chocoladesaus | gekarameliseerde witte chocolade
Koetjetoetje 7
trio van koetjesreep
verrassingsdessert 7.5
een echte verrassing!
&Borrelhap
ook lekker als voorgerechtje!
Ciabatta plukbrood 4.75
Ingesneden ciabatta | roquefortsaus | mozzarella
Chorizokroketjes 5.95
Heerlijke kroketjes van chorizo | huisgemaakte aïoli
Bourgondische bitterballen | 6 st 5.95 9 st - 8.75 | 12 st - 10.95
Rijkgevulde bitterballen | mosterd
Borrelmix 3.75
Gezouten pinda’s | borrelnootjes en meer
Gemarineerde olijven 3.75
Olijven | knoflook | basilicum | olijfolie
Brood met dips 5.5
Breekbrood | truffeltappenade | aioli | pesto
Brie speciaal 4.5
Plakjes brie | honing | gemalen koffiebonen | verrassend lekker!
Nacho’s groot 6.5
Doritos naturel | kaas | rode ui | barbequesaus
Huisgemaakte naturelchips 3.75
Naturelchips met schil | kerriemayonaise