Diner
Starters
Brood met dips 5.5
Breekbrood | truffeltappenade | aioli | pesto
Antipasto 15
Diverse vleeswaren | verschillende kazen | knoflook basilicum olijven | desembrood | appel-gel - Ook kleiner te bestellen (2 pers. €7,50)
Voorgerechten
Carpaccio 9
Truffelmayonaise | Grana padano | pijnboompitten | spekjes | salade
Gamba’s pil pil 7.5
Gamba's in chili en knoflook gebakken | aioli | knoflookbrood
Avocado 8.5
Avocado | zongedroogde tomaat | haricots verts | avocado crème | alfalfa
Proeverij d’n oven 9.75
Verassingsvoorgerecht | 3 gerechtjes
tomatensoep 5.5
Vegetarische tomatensoep
Soep van de dag 5.5
Wisselend, vraag de bediening
Hoofdgerechten
Tournedos 24
Pastinaak crème | seizoensgroenten | keuze uit zwarte knoflookjus of pepersaus
Diamanthaas 16.5
Heerlijk malse rund | seizoensgroenten | 5 spices dressing | geserveerd met rijst
Kabeljauw 16
Pastinaakcrème | seizoensgroenten | mosterdsaus
Smokey Beefburger d’n Oven 16
Rundvleesburger gesmoked op de smoker | brioche brood | bacon | ui | champignons | kaas | ei
Spareribs van de smoker 17.5
Malse langzaam gegaarde spareribs | keuze uit barbecuesaus of pittige marinade
Saté van de haas 16
Saté van varkenshaas | satésaus | atjar | kroepoek
Vegan groente curry 15
Veganistische groente curry | geserveerd met rijst
Lamsrack 18
Lamsrack gesmoked op de smoker | pastinaak crème | seizoensgroenten | zwarte knoflookjus of pepersaus
Schnitzel 15
Klassieke schnitzel | keuze uit remoulade saus of champignonroomsaus
Varkenshaas 17.5
Varkenshaas | champignonroomsaus
Kipsaté 16
Kipsaté in oosterse marinade | satésaus | atjar | kroepoek
Salades
Geitenkaas 13.5
abrikoos | walnoot | paprika | tomaat | komkommer | rode ui | honing
Ossenhaas 13.5
taugé | rode ui | tomaat | komkommer | paprika | champignons | aioli | sesam
Gamba’s 10.5
komkommer | tomaat | dille | paprika | rode ui | aioli
Mexicaanse 13.5
Gehakt | maïs | nacho’s | chilisaus | crème fraiche | tomaat | komkommer | paprika | rode ui | sla
Desserts
Crème brûlée 7
elke week een andere smaak!
Dame Blanche 6.5
vanille ijs | chocoladesaus | gekarameliseerde witte chocolade
Een zomer vol passie 7
passievruchtmousse | passievruchtsaus | witte chocolade yoghurt | koekje van passievrucht
verrassingsdessert 7.5
een echte verrassing!
&Borrelhap
ook lekker als voorgerechtje!
Ciabatta plukbrood 4.75
Ingesneden ciabatta | roquefortsaus | mozzarella
Chorizokroketjes 5.95
Heerlijke kroketjes van chorizo | huisgemaakte aïoli
Bourgondische bitterballen | 6 st 5.95 9 st - 8.75 | 12 st - 10.95
Rijkgevulde bitterballen | mosterd
Borrelmix 3.75
Gezouten pinda’s | borrelnootjes en meer
Gemarineerde olijven 3.75
Olijven | knoflook | basilicum | olijfolie
Brood met dips 5.5
Breekbrood | truffeltappenade | aioli | pesto
Brie speciaal 4.5
Plakjes brie | honing | gemalen koffiebonen | verrassend lekker!
Nacho’s groot 6.5
Doritos naturel | kaas | rode ui | barbequesaus
Huisgemaakte naturelchips 3.75
Naturelchips met schil | kerriemayonaise