Diner
Starters
Antipasto 15
Diverse vleeswaren en kazen | olijven | brood - Ook kleiner te bestellen (2 pers. €7,50)
Brood met dips 5.5
Breekbrood | verschillende dips
Voorgerechten
Taco pulled beef 9,5
Pulled beef | cheddar | pico de Gallo | mais
Soep van de dag 5.5
Wisselend, vraag de bediening
tomatensoep 5.5
Proeverij d’n oven 11.25
een proeverijtje van 3 voorgerechtjes
Avocado 9.95
Avocado | zongedroogde tomaat | haricots verts | rode ui | alfalfa
Gamba’s pil pil 9.50
gamba's in chili en knoflook gebakken | aioli | knoflookbrood
Carpaccio 10.95
truffelmayonaise | Parmezaan | pijnboompitten | salade
Hoofdgerechten
Kipsaté 18
gemarineerde kipsaté in teriyaki | satésaus | atjar | kroepoek | groentes
VARKENSHAAS 19
varkenshaas omwikkeld met coburgerham | groentes | pastinaakwortelcrème | champignonroomsaus
Kabeljauw 21.95
Kabeljauw | dillesaus | groentes | pastinaakwortelpastinaakcrème
Huisgemaakte Schnitzel 16.95
klassieke schnitzel | pastinaakwortelcrème | keuze uit champignonroomsaus of pepersaus | groentes
Smokey Ribeye 22.95
Ribeye van de smoker | groentes | pastinaakwortelcrème | keuze uit pepersaus of zwarte knoflookjus
Vegan groente curry 17
veganistische groente curry | geserveerd met rijst
Spareribs van de smoker 20.95
malse langzaam gegaarde spareribs | keuze uit barbecuesaus of pittige barbecuesaus | pastinaakwortelcrème
Smokey Beefburger d’n Oven 17
rundvleesburger gesmoked op de smoker | brioche brood | bacon | ui | champignons | kaas | ei
Zalm 22.5
zalm | dillesaus | groentes | pastinaakwortelcrème
Diamanthaas 20
Wokgerecht met malse rund | groentes | 5 spices dressing | geserveerd met rijst
Tournedos 29.95
ossenhaas | groentes | pastinaakwortelcrème | keuze uit zwarte knoflookjus of pepersaus
Salades
Carpaccio 13.5
rundercarpaccio | truffelmayonaise | pijnboompitten | rode ui | Parmezaanse kaas
Avocado 13.5
avocado | zongedroogde tomaat | haricot verts | alfalfa | pijnboompitten
Gamba’s 13.5
komkommer | tomaat | dille | paprika | rode ui | aioli
Ossenhaas 14.5
taugé | champignons | aioli | sesamzaad | paprika
Geitenkaas 13.5
abrikoos | walnoot | honing | salade
Desserts
Eton mess 6.95
Meringue | verse slagroom | fruit
Witte chocolade tiramisu 8
vanille ijs | gekarameliseerde witte chocolade | karamelsaus
Brownie 7.5
chocolademousse | karamelsaus | vanille ijs | slagroom
Dame Blanche 6.5
vanille ijs | chocoladesaus | gekarameliseerde witte chocolade
Crème brûlée 7.5
vanille ijs | slagroom
&Borrelhap
ook lekker als voorgerechtje!
Kaasplankje 5.75
Oude & jonge kaas
Vleesplankje 5.75
Truffelsalami | Serranoham
Kaas en worstplankje 8.95
Oude kaas | jonge kaas | truffelsalami | serranoham
Olijven 4,50
gemarineerde knoflookolijven
Borrelplank d’n Oven 13,75
Oude kaas | jonge kaas | truffelsalami | Serranoham | 4 bitterballen
Chefs Borrelplank 17,50
tapasbroodje | jonge kaas | oude kaas | olijven| truffelsalami | serranoham | 6 bitterballen
Spaans tapasbrood 7,50
Knoflookbrood | parmezaanse kaas | truffelmayonaise | aiolli
Nachos Gratin 8,50
cheddar | guacamole | creme fraiche | pico de gallo
Nachos gratin pulled pork 9.95
pulled prok | cheddar | guacamole | crème fraiche | pico de gallo
Nachos gratin D’n Oven 9.95
pulled beef | cheddar | guacamole | crème fraiche | pico de gallo